ინგრედიენტები
- ყაბაყი / 1 / კგ
- შაქარი / 800 / გრ
- ლიმონი / 1 / ცალი
მომზადების წესი
- ყაბაყი გავრეცხოთ და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
- მოვაყაროთ შაქარი, ავურიოთ და დავტოვოთ 10-12 საათით, რომ წვენი გამოუშვას.
- ლიმონს მოვაშოროთ კანი და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
- 12 საათის შემდეგ ყაბაყი დავდგათ ცეცხლზე და ვადუოთ 15 წუთის განმავლობაში. დავამატოთ დაჭრილი ლიმონი და ვადუღოთ კიდევ 15 წუთი.
- გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ჩავასხათ სტერილიზებულ ქილებში და დავხუფოთ.
ავტორი:
magdalina
ნანახია: 7959-ჯერ
Loading...