ინგრედიენტები
- კარაქი / 400 / გრ
- კვერცხი / 2 / ცალი
- წყალი / 150 / მლ
- ფქვილი / 650 / გრ
- არაყი / 3 / სუფრის კოვზი
- ძმარი 9% / 1 / სუფრის კოვზი
- მოხარშული კრემი / /
ვიდეო
ნაბიჯი №1
ჯამში ჩავახალოთ 2 კვერცხი. დავამატოთ მწიკვი მარილი, 150 მლ. წყალი და კარგად მოურიოთ. დავამატოთ არაყი, ძმარი და ისევ მოურიოთ.
ნაბიჯი №2
მაგიდაზე გავცრათ ფქვილი. დავამატოთ გაციებული და კუბებად დაჭრილი კარაქი. დანით კარგად ავკეპოთ. შუაში გავაკეთოთ.ჩაღრმავება და ცოტ-ცოტა ჩავასხათ კვერცხის ნარევი.
ნაბიჯი №3
მოვზილოთ ცომი.
ნაბიჯი №4
მოზელილი ცომი შევახვიოთ ცელოფანში.
ნაბიჯი №5
შევდგათ მაცივარში 1,5 საათით.
ნაბიჯი №6
მზა ცომი გავყოთ 4 ნაწილად. თითოეული ნაწილი გავაბრთყელოთ, მივცეთ მარკუთხედის ფორმა და გამოვაცხოთ გაზქურაში 220°C 5-6 წუთი. ჩავოვაჭრათ გვერდები და შევინახოთ.
ნაბიჯი №7
ავტორი:
aks75
ნანახია: 104630-ჯერ
Loading...
