ახალი (მწვანე) ტყემლის საწებელი
ინგრედიენტები
- ტყემალი / 3 / კგ
- ნიორი / 150 / გრ
- მარილი / 2 / სუფრის კოვზი
- ხმელი ქინძი / 1 / კონა
- ქინძი / 100 / გრ
- კამა / 100 / გრ
- ომბალო / 1 / კონა
- მწვანე წიწაკა / 1 / ცალი
ვიდეო
ნაბიჯი №1
გარეცხილი ტყემალი და ხმელი ქინძი მოვათავსოთ ქვაბში, ჩავასხათ ნახევარი ჭიქა წყალი და წამოვადუღოთ ტყემლის დარბილებამდე. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაგრილოთ.
ნაბიჯი №2
ტყემალი გავხეხოთ თუშფალანგში.
ნაბიჯი №3
გახეხილი ტყემლის მასას დავუმატოთ ხორცსაკეპი მანქანაში გატარებული ნიორი, მწვანილი და მწვანე წიწაკა.
ნაბიჯი №4
მოვაყაროთ მარილი და დავდგათ ცეცხლზე. ვადუღოთ 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი №5
მზა ტყემალი ჩავასხათ სტერილიზებულ ქილებში და დავხუფოთ.
ნაბიჯი №6
ტყემალი მზადაა! გემრიელად მიირთვით.
ავტორი:
magdalina
ნანახია: 16268-ჯერ
Loading...
