ინგრედიენტები
- ბროკოლი / 300 / გრ
- პომიდორი / 2 / ცალი
- ხახვი / 1 / თავი
- სტაფილო / 1 / ცალი
- კარტოფილი / 3 / ცალი
- ბულგარული წიწაკა (მწვანე) / 1 / ცალი
- ბულგარული წიწაკა (წითელი) / 1 / ცალი
- მწვანე ხახვი / 20 / გრ
- კამა / 10 / გრ
- ნიორი / 3 / კბილი
- შავი პილპილი / გემოვნებით /
- მარილი / გემოვნებით /
ნაბიჯი №1
ბროკოლი გავრეცხოთ, დავყოთ ყვავილებად და ჩავყაროთ მდუარე წყალში 1,5- 3 წუთით. ამოვიღოთ წყლიდან და გადავდოთ. ბოსტნეული დავჭრათ.
ნაბიჯი №2
ჯამში დავასხათ ცოტა ზეთი და ჩავყაროთ ხახვი. მოვშუშოთ. შემდეგ დავამატოთ სტაფილო.
ნაბიჯი №3
სტაფილო და ხახვი, რომ მოიშუშება დავამატოთ წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა.
ნაბიჯი №4
ნაბიჯი №5
შემდეგ დავამატოთ პომიდორი.
ნაბიჯი №6
და კარტოფილი.
ნაბიჯი №7
ავურიოთ და დავასხათ ადუღებული წყალი.
ნაბიჯი №8
ვხარშოთ 20 - 25 წუთი. კარტოფილი მზად, რომ იქნება დავამატოთ ბროკოლი ვხარშოთ კიდევ 2 წუთი.
ნაბიჯი №9
გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავამატოთ მწვანე ხახვი, მწვანილი და ნიორი.
ნაბიჯი №10
მოვაყაროთ შავი პილპილი და მარილი. გემრიელი ბროკოლის სუპი მზადაა!
ნაბიჯი №11
გემრიელად მიირთვით.
ავტორი:
likuna
ნანახია: 89545-ჯერ
Loading...
