ქათამი გავასუფთაოთ და დავჭრათ ნეჭრებად.

ჩავაწყოთ ქვაბში ჩავდოთ 3 სუფრის კოვზი ერბო, დაფნის ფოთოლი, დავაფაროთ თავსახური და დავდგათ დაბალ გაზზე.

გამოიღებს თავის წვენს და რომ ჩაითუთქება მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავახუროთ თავსახური  და ვთუშოთ კიდევ 4-5 წუთი.

შემდაეგ დაუმატოთ ტომატ პასტა, მარილი და პილპილი გემოვნებით. (თუ წვენი დაუშრა ადუღებული წყლის დასხმაც შეიძლება).

ბოლოს წვრილად დაჭრილი მწვანილები და დაჭყლეტილი ნიორი გაუკეთოთ.



გემრიელად მიირთვით!