ქათმის გულ-ღვიძლი ტომატის სოუსში
ინგრედიენტები
- ქათმის ღვიძლი / 800 / გრ
- ხახვი / 2 / თავი
- ბულგარული / 1 / ცალი
- პომიდორი / 2 / ცალი
- სტაფილო / 1 / ცალი
- ოხრახუში, ქინძი / 50 / გრ
- შავი პილპილი, მარილი / გემოვნებით /
ნაბიჯი №1
საჭირო მასალა
ნაბიჯი №2
დაჭრილი ხახვი შევწვათ ზეთში დაბალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი №3
2 წუთის შემდეგ დავუმატოთ დაჭრილი სტაფილო,
ნაბიჯი №4
დაჭრილი ბულგარული და ვშუშოთ 3-4 წუთი დაბალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი №5
შემდეგ დავამატოთ გარეცხილი და დაჭრილი ღვიძლი. დავახუროთ თავსახური და ვშუშოთ 10 წუთი.
ნაბიჯი №6
10 წუთის შემდეგ დავამატოთ კანგაცლილი და კუბებად დაჭრილი პომიდორი. ვშუშოთ მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №7
ბოლოს დავამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი.
ნაბიჯი №8
გემრიელად მიირთვით.
ავტორი:
aks75
ნანახია: 2883-ჯერ
Loading...
