მაღლა
Aliexpress WW


ინგრედიენტები

  1. ბადრიჯანი / 2 / კგ
  2. ქათმის გარშო / 300 / გრ
  3. ხახვი / 1 / თავი
  4. ნიორი / 2 / კბილი
  5. ოხრახუში, რაჰანი, ქინძი / 60 / გრ
  6. პომოდორი / 2 / კგ
  7. წითელი და შავი პილპილი / 1 / ჩაის კოვზი
  8. ხმელი ქინძი / 1 / ჩაის კოვზი

ვიდეო




ნაბიჯი №1
  • ბადრიჯანი დავსეროთ დანით.
  • მოვათავსოთ ჯამში და მოვაყაროთ მარილი.
  • შემდეგ მოვასხათ თბილი წყალი და გადავდოთ 30 წუთით.
  • 1 ხახვი დავჭრათ და მოვშუშოთ ზეთში.
  • მწვანილი და ნიორი წვრილად დავჭრათ.
  • ქათმის ფარში მოვათავსოთ ჯამში.
  • დავამატოთ მოშუშულ ხახვი, მწვანილი, ნიორი, წითელი პიპლპილი, შავი პილპილი და ხმელი ქინძი.
  • ავურიოთ.
  • ბადრიჯანი ამოვიოთ წყლიდან და შევაშროთ.
  • ქათმის ფარში ჩავდოთ ბადრიჯნის ჭრილებში.
  • ბადრიჯანი ხორცით შევწვათ ზეთში ორივე მხარეს 5 წუთი.
  • შემდეგ დავამატოთ კანგაცლილი და გახეხილი პომიდორი.
  • ვშუშოთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთი.
 
 

ავტორი: aks75
ნანახია: 781-ჯერ


Loading...

Loading...