ინგრედიენტები
- ვაშლი / 5 / კგ
- შაქარი / 2,5 / კგ
- ვანილი / ნახევარი / შეფუთვა
- მიხაკ-დარიჩინი / 2 / გრ
- ძმარი / 1 ჭიქა /
ნაბიჯი №1
ვაშლი გავრეცხოთ და გავთალოთ.
ნაბიჯი №2
თითოეული გავყოთ რამოდენიმე ნაწილად და ამოვაცალოთ კურკები.
ნაბიჯი №3
დაჭრილი ვაშლი მოვათავსოთ ქვაბში და მოვასხათ ძმარი.
ნაბიჯი №4
მოვაყაროთ შაქარი და გავაჩეროთ 8-10 საათი.
ნაბიჯი №5
შემდეგ დავდგათ დაბალ ცეცხლზე. რომ ადუღდება ვურიოთ ხშირად, რომ არ მიიკრას ძირზე.
ნაბიჯი №6
ჯემი უნდა შესქელდეს. შემდეგ ჯემი დავაბლენდეროთ,
ნაბიჯი №7
დაბლენდერების შემდეგ ვაშლის ჯემი ვადუღოთ მზადყოფნამდე. (როდესაც ვაშლის მასა იქნება ერთგვაროვანი და სქელი კონსისტენციის, ჯემი მზადაა).
ნაბიჯი №8
ბოლოს დავამატოთ ვანილი და მიხაკ-დარიჩინი.
ნაბიჯი №9
ავურიოთ
ნაბიჯი №10
მომზადებული ჯემი ცხელ-ცხელი ჩავასხათ ქილებში, ბოლომდე ავავსოთ და დავახუროთ ხრახნიანი თავსახური (ქილები და თავსახური უნდა იყოს სტერილური და მშრალი). გემრიელი ვაშლის ხილფაფა მზადაა! გემრიელად მიირთვით.
ავტორი:
likuna
ნანახია: 23868-ჯერ
Loading...
