ინგრედიენტები
- პამიდორი / 5 / კგ
- წითელი წიწაკა / 0,5 / კგ
- ბულგარული წიწაკა (წითელი) / 1,5 / კგ
- ვაშლი / 3 / ცალი
- შაქარი / 100 / გრ
- მარილი / 2 / სუფრის კოვზი
- ძმარი / 100 / მლ
- ხახვი / 0,5 / კგ
- უცხო სუნელი / 1 / სუფრის კოვზი
- ხმელი ქინძი / 1 / სუფრის კოვზი
ნაბიჯი №1
წითელი წიწაკა გავრეცხოთ და ამოვაცალოთ თესლი.
ნაბიჯი №2
წითელი ბულგარული წიწაკა კარგად გავრეცხოთ, გავაშროთ, მოვაწყვიტოთ ყუნწი და ამოვაცალოთ თესლი. პამიდორი დავჭრათ 4 ნაწილად. ხახვი გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ და გავაშროთ. ვაშლი გავრეცხოთ და დავჭრათ 4 ნაწილად.
ნაბიჯი №3
პამიდორი, წითელი წიწაკა, ბულგარული წიწაკა, ვაშლი, და ხახვი გავატაროთ ბლენდერში.
ნაბიჯი №4
ნაბიჯი №5
პამიდორი მოვათავსოთ ჯამში და დავდგათ ცეცხლზე.
ნაბიჯი №6
დავამატოთ გატარებული წითელი წიწაკა, ბულგარული წიწაკა, ვაშლი და ხახვი.
ნაბიჯი №7
მოვაყაროთ შაქარი, მარილი, უცხო სუნელი და ხმელი ქინძი.
ნაბიჯი №8
მივიყვანოთ ადუღებამდე და ვადუღოთ 1 სთ და 20 წთ. დროდადრო ვურიოთ რომ არ მიიწვას.
ნაბიჯი №9
ბოლოს დავამატოთ ძმარი და მოურიოთ.
ნაბიჯი №10
ჩავასხათ ცხელი კეტჩუპი სტერილურ ქილებში
ნაბიჯი №11
და მოვხუფოთ სტერილური ხუფებით.
ნაბიჯი №12
გადმოვაბრუნოთ ქილები თავით ქვემოთ
ნაბიჯი №13
და შევფუთოთ სქელ გადასაფარებელში.
ნაბიჯი №14
გემრიელი კეტჩუპი მზადაა!! გემრიელად მიირთვით.
ავტორი:
aks75
ნანახია: 40646-ჯერ
Loading...
