ინგრედიენტები
- პამიდორი / 5,5 / კგ
- ბულგარული წიწაკა (წითელი) / 2 / კგ
- ბულგარული წიწაკა (მწვანე) / 2 / კგ
- სტაფილო / 1 / კგ
- ხახვი / 1 / კგ
- ზეთი / 200 / მლ
- შაქარი / 100 / გრ
- მარილი / 2 / სუფრის კოვზი
ნაბიჯი №1
ბულგარული და პამიდორი გავრეცხოთ.
ნაბიჯი №2
ნაბიჯი №3
პამიდორი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი №4
გატარებული პამიდორი ჩავასხათ ჯამში,
ნაბიჯი №5
დავასხათ ზეთი, ჩავყაროთ შაქარი და მარილი.
ნაბიჯი №6
დავამატოთ დაჭრილი ხახვი
ნაბიჯი №7
და პატარა კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო.
ნაბიჯი №8
დავდგათ ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე. დროდადრო მოვურიოთ.
ნაბიჯი №9
ადუღების შემდეგ დავამატოთ სიგრძეზე დაჭრილი ბულგარული წიწაკა.
ნაბიჯი №10
ბულგარული ვადუღოთ ტომატის წვენში 30 წუთი.
ნაბიჯი №11
ლეჩო ჩავასხათ სტერილურ ქილებში.
ნაბიჯი №12
ნაბიჯი №13
შემდეგ გავუკეთოთ სტერილიზაცია: ქილები ჩავდოთ მდუღარე წყალში და ვადუღოთ 10 წუთი.
ნაბიჯი №14
შემდეგ დავხუფოთ.
ნაბიჯი №15
ქილები ამოვაბრუნოთ, შევფუთოთ და დავტოვოთ მეორე დღემდე
ნაბიჯი №16
უგემრიელესი ლეჩო მზადაა!
ავტორი:
likuna
ნანახია: 63752-ჯერ
Loading...
