ინგრედიენტები
- კვერცხი / 5 / ცალი
- პამიდორი / 4 / ცალი
- ხახვი / 2 / თავი
- ბულგარული / 2 / ცალი
- ზეთი / 50 / მლ
- მაიონეზი / 50 / გრ
- ყველი / 50 / გრ
- ფქვილი / 1 / სუფრის კოვზი
- ოხრახუში / 1 / კონა
- მარილი / გემოვნებით /
- შავი პილპილი / გემოვნებით /
- ნიორი / 3-4 / კბილი
- რძე / 100 / მლ
ნაბიჯი №1
საჭირო ინგრიდიენტები
ნაბიჯი №2
დაჭრილი ხახვი, ბულგარული და ნიორი შევწვათ ზეთში ნახევრად მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №3
დავამატოთ კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი.
ნაბიჯი №4
მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი. შევწვათ მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №5
ავთქიფოთ კვერცხი და რძე. დავამატოთ ფქვილი, დაჭრილი მწვანილი და მოურიოთ.
ნაბიჯი №6
შეურიოთ ერთმანეთს ათქვეფილი კვერცხი და შემწვარი ბოსტნეული.
ნაბიჯი №7
შევდგათ გახურებულ ღუმელში და ვბრაწოთ 200°C 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი №8
30 წუთის შემდეგ გამოვიღოთ ღუმელიდან.
ნაბიჯი №9
მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და წაუსვათ მაიონეზი. ისევ შევდგათ ღუმელში და ვბრაწოთ კიდევ 10 - 15 წუთი.
ნაბიჯი №10
გემრიელად მიირთვით!
ავტორი:
aks75
ნანახია: 13403-ჯერ
Loading...
