ინგრედიენტები
- ბრინჯი / 500 / გრ
- ქათმის ფარში / 500 / გრ
- ყველი / 250 / გრ
- კვერცხი / 4 / ცალი
- ხახვი / 2 / თავი
- ქინძი / 10 / გრ
- ოხრახუში / 10 / გრ
- მწვანე ხახვი / 10 / გრ
- მარილი / გემოვნებით /
- შავი პილპილი / გემოვნებით /
ნაბიჯი №1
საჭირო ინგრედიენტები
ნაბიჯი №2
ხახვი დავჭრათ და შევწვათ ზეთში.
ნაბიჯი №3
ფერს რომ შეიცვლის დავუმატოთ ქათმის ფარში.
ნაბიჯი №4
ნაბიჯი №5
მზა ფარში მოვათავსოთ ჯამში და გავაციოთ.
ნაბიჯი №6
განვაცალკევოთ კვერცხის ცილა და გული.
ნაბიჯი №7
კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მიქსერით.
ნაბიჯი №8
და შევურიოთ მოხარშული და გაციებული ბრინჯი.
ნაბიჯი №9
ფარშს დავუმატოთ კვერცხის გული და ავურიოთ.
ნაბიჯი №10
დავამატოთ დაჭრილი ოხრახუში და ქინძი და ისევ ავურიოთ.
ნაბიჯი №11
ცეცხლგამძლე ფორმაში მოვათავსოთ ბრინჯის ნახევარი.
ნაბიჯი №12
ზემოდან დავდოთ შემწვარი ქათმის ფარში და გავასწოროთ კოვზით.
ნაბიჯი №13
შემდეგ ბრინჯის დარჩენილი ნახევარი და ისევ გავასწოროთ კოვზით.
ნაბიჯი №14
მოვაყაროთ გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი №15
შევდგათ გაზქურაში და ვბრაწოთ 200°C 20 წუთი
ნაბიჯი №16
მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ნაბიჯი №17
ბრინჯის მობრაწულა მზადაა!
ავტორი:
aks75
ნანახია: 9566-ჯერ
Loading...
