ინგრედიენტები
- კონსერვირებული ლეჩო / 1 / ლ
- კარტოფილი / 1 / კგ
- კვერცხი / 3 / ცალი
- რძე / 50 / მლ
- არაჟანი / 100 / გრ
- ქათმის ფილეს ფარში / 500 / გრ
- ხახვი / 2 / თავი
- მარილი პილპილი / გემოვნებით /
- საფანელი / 20 / გრ
ნაბიჯი №1
დაჭრილი ხახვი შევწვათ ზეთში დაბალ ცეცხლზე. ფერს, რომ შეიცვლის დავამატოთ ხორცის ფარში. მოვურიოთ და მივიყვანოთ მზადყოფნამდე.
ნაბიჯი №2
3 კვერცხი ჩავახელოთ ჯამში. დავუმატოთ არაჟანი და რძე. მოვურიოთ ჩანგლით.
ნაბიჯი №3
ცეცხლგამძლე ყალიბში ძირზე წავუსვათ ზეთი და მოვაყაროთ საფანელი. ჩავდოთ კარტოფილის პიურე და გავასწოროთ კოვზით.
ნაბიჯი №4
მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი №5
ზემოდან მოვათავსოთ შემწვარი ფარში.
ნაბიჯი №6
შემდეგ ჩავდოთ კონსერვირებული ლეჩო.
ნაბიჯი №7
ზემოდან მოვასხათ კვერცხის და არაჟნის სოუსი.
ნაბიჯი №8
გამოვაცხოთ 180°C 30 წუთი
ავტორი:
likuna
ნანახია: 11603-ჯერ
Loading...
