მაღლა


ინგრედიენტები

  1. კონსერვირებული ლეჩო / 1 / ლ
  2. კარტოფილი / 1 / კგ
  3. კვერცხი / 3 / ცალი
  4. რძე / 50 / მლ
  5. არაჟანი / 100 / გრ
  6. ქათმის ფილეს ფარში / 500 / გრ
  7. ხახვი / 2 / თავი
  8. მარილი პილპილი / გემოვნებით /
  9. საფანელი / 20 / გრ


ნაბიჯი №1
დაჭრილი ხახვი შევწვათ ზეთში დაბალ ცეცხლზე. ფერს, რომ შეიცვლის დავამატოთ ხორცის ფარში. მოვურიოთ და მივიყვანოთ მზადყოფნამდე.

ნაბიჯი №2
3 კვერცხი ჩავახელოთ ჯამში. დავუმატოთ არაჟანი და რძე. მოვურიოთ ჩანგლით.

ნაბიჯი №3

ცეცხლგამძლე ყალიბში ძირზე წავუსვათ ზეთი და მოვაყაროთ საფანელი. ჩავდოთ კარტოფილის პიურე და გავასწოროთ კოვზით.


ნაბიჯი №4
მოვაყაროთ მარილი და პილპილი.

ნაბიჯი №5
ზემოდან მოვათავსოთ შემწვარი ფარში.

ნაბიჯი №6
შემდეგ ჩავდოთ კონსერვირებული ლეჩო.

ნაბიჯი №7
ზემოდან მოვასხათ კვერცხის და არაჟნის სოუსი.

ნაბიჯი №8
გამოვაცხოთ 180°C 30 წუთი

ავტორი: likuna
ნანახია: 10304-ჯერ


Loading...

Loading...