მაღლა


ინგრედიენტები

  1. მარგარინი / 130 / გრ
  2. შაქარი / 250 / გრ
  3. კვრცხი / 4 / ცალი
  4. რძე / 130 / მლ
  5. ფქვილი / 250 / მლ
  6. გამაფხვიერებელი / 2 / სუფრის კოვზი
  7. კაკაო / 20 / გრ

ვიდეო




ნაბიჯი №1

კვერცის გული და ცილა განვაცალკევოთ კვერცის გული მოვათავსოთ თასში,

დავამატოთ მარგარინი, 100 გრ. შაქარი და ავურიოთ მიქსერით.

დავამატოთ 130 მლ. რძე ისევ ავურიოთ.

დავამატოთ ფქვილი+გამაფხვიერებელი ისევ ავურიოთ.

ცალკე ჯამში ავთქვიფოთ 4 კვერცხის ცილა და 150 გრ. შაქარი.

კვერხის ცილა და ნამცხვარის ცომი ავურიოთ ერთმანეთში ფრთხილად ხის ან სილოსონის კოვზით.

მიღებული ნამცხვარის ცომი გავყოთ 2 თანაბარ ნაწილად

1 ნაწილში დავამატოთ 20 გრ. კაკაო და ავურიოთ.

ცხიმწასმულ ფორმაში დავდოთ 2 სუფრის კოვზი ღია ფერის ცომი ზემოდან დავდოთ 2 ს/კ მუქი ფერის ცომი და ასე შემდეგ.

ნამცხვარი ზებრა გამოვაცხოთ გაზქურაში 150 °C


ავტორი: magdalina
ნანახია: 1430-ჯერ


Loading...

Loading...