ინგრედიენტები
- კომბოსტო / 1 / თავი
- ხახვი / 3 / თავი
- სტაფილო / 2 / ცალი
- ბულგარული / 2 / ცალი
- ნიორი / 3 / კბილი
- კონსერვირებული პომიდორი / 1 / კგ
- ქინძი / 20 / გრ
- ოხრახუში / 20 / გრ
- შავი პილპილი / გემოვნებით /
- მარილი / გემოვნებით /
ნაბიჯი №1
ხახვი დავჭრათ, მოვათავსოთ ქვაბში, დავასხათ ცოტა ზეთი და დავდგათ დაბალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი №2
2 წუთის შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სტაფილო.
ნაბიჯი №3
დავამატოთ ბულგარული. დავაფაროთ თავსახური და ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთი.
ნაბიჯი №4
შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, დავასხათ 200 მლ. წყალი, დავაფაროთ და ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე 10 წუთი
ნაბიჯი №5
ავურიოთ.
ნაბიჯი №6
დავამატოთ კონსერვირებული პომიდორი, მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი.
ნაბიჯი №7
დავაფაროთ და ვშუშოთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთი.
ნაბიჯი №8
ბოლოს დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. ავურიოთ და ვშუშოთ კიდევ 2- 3 წუთი.
ნაბიჯი №9
გემრიელი კერძი მოშუშული კომბოსტო მზადაა.
ავტორი:
aks75
ნანახია: 5345-ჯერ
Loading...
